서울 종로구 맛집 '구마스시'

구마스시 초밥,롤

방문 후기

예약을 좀 일찍 하시면 편해요! 시작부터 디저트까지 참 좋아요. 광화문 일대의 초밥집 중에서 가성비가 가장 좋다. 한 번에 단 10명만 식사가 가능하여, 시끄럽지 않고 아늑한 분위기가 느껴진다. 평일만 영업하고, 예약이 필수인 식당이다. 가성비 괜찮은 오마카세. 음식과 시설에 비해 비쌈

리뷰

이곳이 구마스시라는것도 나중에 알게 되었어요 음식은 만드는 사람을 닮는다는 말이 있는데, 그래서인지 구마스시는 주인 부부 내외답게 요란하지 않고, 잔잔하고, 깊다. 세 번 정도 방문했던 곳. 광화문 미들급 오마카세 : 구마스시 (이야기를 나누며, 한가롭게 먹었던 식사였던만큼 나왔던 모든 스시를 촬영한 것은 아님. 그리고 스시를 좋아하지만 스알못이기 때문에..이름을 잘 모르는 스시들도 많음^^ 그냥 주는대로 먹었어유) ▲ 구마스시는 모든 자리가 Bar 형태로 이루어져 있다. 나는 개인적으로 함께 식사 하는 사람과 마주보고 앉는 걸 좋아하는데, 구마스시에서는 선택지가 없음. 하지만, 가만가만 움직이는 셰프님과 그 아내분을 보다보면 기분이 간질간질해지고, 함께하는 사람과 더 가까이에서 얘기할 수 있어서 또 다른 매력이 있다고 생각한다. (그만큼 맛있었다는 것) 가끔 참치를 잘못 관리하면 흐물흐물하게 입에서 (기분나쁘게) 녹아내리는 경우도 있는데 구마스시에서 내어준 참치 사시미는 식감이 탄탄하니 맛있었다. 셰프님께 단새우 어디갔냐며...단새우가 먹고싶다며... 이럴 정도로 단새우를 좋아하는데 구마스시의 단새우는 녹진하며, 달달하니 넘 맛있었다. 정말 이건 구마스시에서만 이 맛이 나오는 것 같다... 12. 무시아와비 (전복찜) 구마스시의 술로 쪄낸 전복은 참 맛있다고 생각한다. 씹히는 맛이 언제나 즐거운 도미. 15. 스이모노 구마스시에서 가장 좋아하는 메뉴 중 하나인 스이모노. 가스오부시 향 은은한 새콤한 국물이 늘 인상적이다. 18. 가리비 구마스시의 하이라이트 메뉴 중 하나인데, 바닷물 가득한 맛이 아주 훌륭하다. 20. 오차즈께 구마스시에서 또 하나 인기가 많은 메뉴인 오차즈께 과연 녹차로 만든 요리가 맞느뇨? 흡사 고급스러운 미역국이다. 샤베트 입가심으론 최고인듯 블루리본도 1개 보유한 광화문의 맛집. "광화문 가성비 최고의 스시야" "안락하고 편안한 분위기에서 셰프님과 함께 즐거은 식사가 가능한 곳" "가격대 치고 매력적인 메뉴가 중간중간 꽤나 숨어있는 매력적인 맛집" 맛 : ★★★★★ Cost-effectiveness : ★★★ 광화문 오피시아 빌딩 지하 1층에 위치한 "구마스시" 점심은 12시, 저녁은 7시 이렇게 한타임만, 그리고 월금 주중에만 영업을 하는 곳. 그러다보니 직장인의 입장에서는.. 자주 방문하고 싶어도 영업시간의 문제로.. 이날은 휴가였기에 회사 동료분들과 함께 점심시간(40,000원)에 방문할 수 있었다. 좋은 사람들과 편안하면서도 즐거운 시간을 보내고자 할때 자주 찾게되는 스시야.  광화문 맛집｜구마스시 : 편안한 미들급 스시 런치 오마카세 (광화문 스시) Sinmun-ro, Jongno-gu, Seoul, Korea｜Kuma Sushi 광화문에 있는 미들급 스시야인 구마스시에서 혼자 런치 오마카세를 먹었습니다. 광화문 맛집 구마스시는 오피시아빌딩 지하 아케이드에 위치하고 있습니다.

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강남구 농민백암순대 / 농민백암순대 국밥